Сочетание биологических добавок
Когда чувствуешь упадок сил, потерю тонуса и интереса к жизни, восстановить форму помогает дополнительный прием витаминов и минеральных веществ. Однако, во-первых, потребности в них у разных групп людей неодинаковы; во-вторых, в витаминно-минеральных комплексах редко учитывается совместимость компонентов: все действующие вещества смешиваются в одной таблетке. В результате некоторые из них не усваиваются, и организм получает меньше витаминов и минералов, чем указано на упаковке.
Желательно принимать их в составе специально сбалансированных поливитаминно-минеральных препаратов. Примеры взаимодействий приведены в таблице.
| Типичные сочетания добавок | ||
|---|---|---|
| Тип | Показания | Обычный состав |
| Поливитаминно-минеральная добавка | Дает значительную часть или всю норму витаминов и минеральных веществ, улучшает общее состояние здоровья | Основные витамины и минеральные вещества (или некоторые из них) |
| «Ростовая» добавка | Способствует развитию ребенка | Сочетание витаминов и минеральных веществ, соответствующее специфическим потребностям растущего организма (много железа, кальция, витамина С) |
| Добавка «для похудения» | Обеспечивает то, чего может не хватать при голодной диете | Жирорастворимые витамины, витамины группы В, магний |
| Антиоксидантная добавка | Предупреждает вред, наносимый свободными радикалами | Бета-каротин и другие каротиноиды, витамины С и Е, селен. Иногда цинк, медь и различные фитохимикаты (лютеин, ликопин, кверцетин, экстракты трав, зеленого чая) |
| Добавка для «кожи, волос и ногтей» | Поддерживает здоровье кожи, волос и ногтей | Витамины группы В, витамин Е, магний, иногда рыбий жир или селен |
| «Женская» добавка | Улучшает самочувствие и гормональный баланс после 50 лет | Витамины В6 В9, Е, цинк, магний, часто изофлавоны или фитоэстрогены (соевые) |
| ••••••••• | ||
Дополнительная польза биодобавок
Во многие добавки для повышения эффективности вводят выделяемые из растений фитохимикаты (флавоноиды, изофлавоны, полифенолы и т. п.). Например, многие препараты с витамином С дополняются флавоноидами; антиоксидантные добавки — рутином или экстрактами зеленого чая; «женские» продукты — изофлавоновыми фитоэстрогенами.
Усвоение минеральных веществ
Эти вещества желательно получать в форме полипрепаратов, включающих, например, кальций, железо, магний, селен и цинк. Поскольку все эти элементы всасываются в одном и том же участке пищеварительного тракта, их пропорции в добавке должны быть подобраны так, чтобы ни одно из составляющих не затрудняло усвоение другого.
| Минеральные вещества: формы и взаимодействия | |||
|---|---|---|---|
| Элемент | Легче всего усваиваемые формы | Стимулируют его усвоение | Осторожно: затрудняют его усвоение и/или усиливают потери организмом |
| Железо | Сульфат, глюконат, фумарат | Витамин С, животные белки | Оксалаты, фитаты, танины, избыток клетчатки, фосфора, высокие дозы цинка и кальция |
| Кальций | Глюконат, лактат, цитрит, аскорбат | Витамин D, лактоза | Фитаты (цельное зерно), кофеин, высокие дозы цинка, оксалаты (ревень, шпинат), избыток соли и сульфатов (некоторые минеральные воды) |
| Магний | Органические соединения, цитрат, ацетат | Витамин В6, витамин D | Алкоголь, кофеин, высокие дозы кальция, избыток жира, фосфора и сахара, стресс |
| Марганец | Неизвестны | Витамин С | Полифенолы, железо, цинк, медь, избыток кальция и фосфора |
| Медь | Неизвестны | Некоторые аминокислоты | Высокие дозы цинка и витамина С, железо, сульфаты |
| Селен | Селеноцистеин, селенометионин | Витамин С | Избыток фосфора (кола, пищевые добавки), клетчатка |
| Хром | Фактор глюкозо- толерантности, никотинат |
Некоторые аминокислоты, витамин В | Избыток сахара, фитаты, высокие дозы кальция |
| Цинк | Цитрат, глюконат, ацетат, сульфат | Некоторые жирные кислоты и аминокислоты, витамин В6 | Фитаты, оксалаты, железо, медь, высокие дозы кальция, избыток фосфора, табак, стресс |
| ••••••••• | |||
В некоторых случаях (при упадке сил, артрите) особенно велика потребность в каком-либо специфическом веществе. Советы по этому поводу, а также предупреждения, касающиеся возможных нежелательных взаимодействий различных добавок, приводятся в разделе Защита здоровья сайта infovitamin.ru.
Металлы лучше всего усваиваются в форме аскорбатов, цитратов и глюконатов, которые легко расщепляются в пищеварительном тракте. В случае некоторых микроэлементов наиболее эффективен прием их органических соединений, присутствующих в дрожжах, например содержащего хром фактора глюкозотолерантности и селенометионина. Витамины также бывают представлены разными формами. Например, витамин А можно принимать в виде ретинола или бета-каротина. Последний по мере наших потребностей постепенно превращается организмом в витамин А, поэтому безопаснее ретинола, избыток которого токсичен. Используются также содержащие бета-каротин смеси нескольких каротиноидов.
Ваш выбор
Принимайте только те биодобавки, которые соответствуют вашим потребностям и обоснованы наукой.
Разное, статьи о витаминах и добавках
•••••••••