Продукты пчеловодства — маточное молочко, перга, прополис — полезные свойства и применение

Целебные свойства продуктов пчеловодства известны уже не одно тысячелетие. Маточное молочко, перга и прополис — ценные продукты пчеловодства, у которых ученые обнаруживают все новые удивительные свойства.

Что такое продукты пчеловодства (маточное молочко, перга и прополис)

Биодобавки из продуктов пчеловодства: маточное молочко (вверху слева), прополис (вверху справа) и перга комочками (внизу).

Маточное молочко — вырабатываемое слюнными железами рабочих пчел студенистое бледно-желтое вещество, которым они кормят матку, а также личинок прочих каст до трехдневного возраста. Оно содержит 65-70% воды, примерно равные доли протидов (белков и продуктов их разложения — аминокислот, пептидов) и углеводов (по 13-14%), 4% липидов. Много также витаминов В и различных минеральных веществ. По-видимому, такой состав корма обеспечивает пчелиной матке крупные размеры, плодовитость и огромную по сравнению с соплеменниками продолжительность жизни.

Перга — это в принципе слегка забродившая пыльца, составляющая вместе с медом основной корм пчелиной семьи. Посещая цветки, пчелы-сборщицы «пачкаются» в пыльце, а потом сгребают ее в углубления на ногах (корзиночки), смешивая со слюной и нектаром. Получаются комочки, которые потом упаковываются в соты и заливаются медом. В перге много углеводов (35-40%) и протидов (20-35%). Помимо витаминов и микроэлементов она содержит и специфические вещества, в частности ферменты и антибиотики.

Прополис — это клей, который пчелы вырабатывают из липких секретов некоторых растений (например, тополей, хвойных) для заделки щелей и обмазки внутренних стенок улья. В его составе около 50% смолы и 30% воска, а также вещества с антисептическим, анестетическим и заживляющим действием, как на пчел, так и на человека.

Полезные свойства продуктов пчеловодства

Продукты пчеловодства, особенно перга и маточное молочко, нередко рекламируются как панацея от всех болезней. Апологеты приписывают им, в частности, способность замедлять старение, улучшать спортивную и сексуальную форму, облегчать аденому простаты. Возможно, перга укрепляет иммунитет, поскольку богата селеном. Для прополиса доказаны бактерицидные и заживляющие свойства.

Основная польза продуктов пчеловодства

Возможно, перга предупреждает сезонную аллергию, вызываемую пыльцой (сенную лихорадку), при которой люди чихают, у них течет из носа, слезятся глаза. Некоторые ученые полагают, что микродозы этого продукта способны десенсибилизировать людей, т. е. ослабить гиперчувствительность к аллергенам пыльцы. Результат и механизм такой же, как у иммунизации. Организм заранее вырабатывает антитела, которые связывают аллергены, не давая им вызывать серьезную аллергическую реакцию. Впрочем, это свойство перги окончательно не доказано.

Дополнительная польза

Прополис облегчает раздражение и заживление. В составе мазей или бальзамов он помогает при легких ожогах (включая солнечные), ранах и язвах. В некоторых странах его добавляют в средства от фарингита, ринита и поражений ротовой полости.

Благотворное действие маточного молочка на рост, плодовитость и срок жизни пчелиных маток приводит к предположению о его аналогичном действии и на человека. Оно не доказано, однако в традиционной китайской медицине это средство рекомендуется для восстановления сил после болезней.

Противопоказания

Астматикам и людям с аллергией на пчелиные укусы, надо крайне осторожно пользоваться пергой и прополисом; маточное молочко им противопоказано.

Показания к применению продуктов пчеловодства

• Маточное молочко советуют при упадке сил и выздоравливающим больным.

• Перга может облегчить аденому простаты.

• Прополис полезен для заживления небольших ран.

Способы применения маточного молочка, перги и прополиса

• Дозы

При аденоме простаты: 1-3 капсулы или чайная ложка (с горкой) перги в день. Для повышения тонуса: 250-1000 мг/сут маточного молочка в течение 3-6 недель.

• Схема приема

Пергу принимайте с утра натощак или перед обедом. Если она в комочках, для оптимального усвоения тщательно пережевывайте ее. Можно также смешивать с фруктовым соком или медом. Маточное молочко желательно принимать натощак или в начале еды.

Форма выпуска

• Ампулы

• Таблетки

• Кремы и мази

• Жидкие экстракты

• Маточное молочко и перга в свежем виде

• Капсулы

• Лиофилизированный порошок

Возможные побочные действия продуктов пчеловодства

На пергу бывает аллергия у людей, гиперчувствительных к пчелиным укусам. Начинайте прием с минимальных доз, следите за своими реакциями и немедленно прекращайте его, если появится сыпь, краснота, головная боль или затруднится дыхание.

В раздел «Пищевые добавки — описания, свойства и применение»

•••••••••