Подробный справочник по витаминам, минеральным веществам, лекарственным травам и пищевым добавкам.
Болезни — симптомы и лечение

Витамины>>> Ниацин

Ниацин — свойства, применение, противопоказания, ниацин в продуктах питания

Ниацин (никотиновая кислота, витамин PP, витамин B3)

Тяжелый дефицит в организме ниацина, известного также как витамин В3 (или РР), вызывает пеллагру — авитаминоз, еще достаточно частый в развивающихся странах. В Европе с помощью ниациновых препаратов предупреждают и лечат депрессию, артрит и т. д.

Описание и свойства ниацина

Что такое ниацин (никотиновая кислота, витамин PP, витамин B3)

Ниацин — свойства, применение, противопоказания, ниацин в продуктах
Ниацин
(никотиновая кислота, витамин PP, витамин B3).

Ниацином называют целую группу веществ, из которых наиболее распространены в природе никотиновая кислота и ее производное — никотинамид. Они синтезируются в организме из незаменимой аминокислоты триптофан, присутствующей, например, в яичном белке, мясе, птице. Из 60 мг пищевого триптофана (это чуть больше 4 г белка) получается эквивалент 1 мг ниацина. Естественно, его можно получать также с биодобавками и из продуктов, специально обогащенных витаминами группы В.

Роль в организме и свойства ниацина

Ниацин необходим для высвобождения энергии из углеводов, поскольку является сырьем для образования коферментов, играющих ведущую роль во множестве биохимических реакций. Без них, к примеру, невозможен синтез жирных кислот, холестерина, стероидных гормонов (кортизона, тестостерона и др.), нейромедиаторов (а они нужны для нервного проведения). Ниацин участвует в регуляции уровня сахара в крови. Наконец, он важен для здоровья кожи и слизистых оболочек пищеварительного тракта.

Профилактика

Ниацин назначают для предохранения кожи тем, у кого она плохо переносит солнечный свет (это называется фотодерматозом).

Польза ниацина

Поскольку ниацин важен для нервных клеток, в том числе головного мозга, его можно рекомендовать при поддерживающем лечении депрессии и бессонницы. Пожилым людям с несбалансированным или недостаточным питанием ниациновая добавка (в составе витаминного В-комплекса) помогает бороться с упадком сил, диареей, желудочными болями, тошнотой, потерей аппетита. Наконец, недавно продемонстрировано, что ниацин имеет противовоспалительный эффект при различных артритах и, возможно, способствует восстановлению пораженного хряща.

Последние новости
У пациентов с артритом, принимавших в течение 12 недель никотинамидную добавку, наблюдались уменьшение отечности суставов и повышение их гибкости. Кстати, эта группа меньше, чем контрольная (получавшая плацебо), нуждалась в обычных противовоспалительных медикаментах.

Наши потребности

Рекомендуемая суточная норма ниацина для мужчин составляет 14 мг, для женщин — 11 мг. Врач может назначить более высокие дозы уже в качестве лекарственного средства, а не биодобавки.

– Недостаток. Если дефицит невелик (обычно он бывает, когда в меню мало белка), наблюдаются потеря аппетита, диспепсия, слабость, а также поверхностное поражение кожи. Такая ситуация возможна при чересчур голодной диете и хроническом алкоголизме. Тяжелый дефицит, практически не встречающийся в развитых странах, ведет к пеллагре — потенциально смертельной болезни. К ее симптомам относятся предельный упадок сил, психические отклонения, поражение кожи и слизистых, в том числе пищеварительного тракта, а отсюда возможны желудочно-кишечные проблемы. Прием ниацина и улучшение питания гарантируют выздоровление.

+ Избыток. Принимаемый в составе добавок или в назначенной врачом дозе ниацин (или никотинамид) безобиден. Однако сильная передозировка (порядка 750 мг/сут, т. е. в 50 с лишним раз выше рекомендуемой суточной нормы) чревата интоксикацией и поражением печени.

Знаете ли вы?
Ниацин в свое время назвали витамином РР (пэ-пэ), поскольку он предупреждает пеллагру.

Способы применения ниацина, противопоказания, ниацин в продуктах

Показания к применению ниацина

Проблемы с кровообращением.

Артрит.

Депрессия и бессонница.

Профилактика фотодерматоза.

Способ применения препаратов ниацина

Дозы

При тревожном неврозе и депрессии: 30 мг/сут (такое количество дает большинство препаратов В-комплекса). При бессоннице: 30 мг за час до отбоя. При артрите: 100 мг 1 раз в день под контролем врача. Для профилактики фотодерматоза: 500-1000 мг/сут исключительно по назначению врача.

Схема приема

Ниацин лучше принимать за едой — так вы сведете к минимуму риск раздражения желудка. Терапевтические дозы этого витамина нельзя сочетать с использованием лекарств, снижающих уровень холестерина.

К сведению
Никотиновую кислоту иногда назначают для снижения уровня триглицеридов и «плохого» холестерина (липопротеинов низкой плотности) при сохранении «хорошего» (липопротеинов высокой плотности). Однако в такой форме ниацин дает нежелательные побочные эффекты (расширение кожных сосудов, краснота, зуд и даже обмороки), поэтому его прием требует внимательнейшего медицинского наблюдения.

Среди 300 с лишним биологически активных веществ кофе только ниацин обладает питательной ценностью. Но в чашке этого напитка его лишь около 1 мг.

Форма выпуска

Ампулы

Таблетки

Капсулы

Противопоказания

Консультируйтесь с врачом, прежде чем принимать ниацин, в следующих случаях, когда этот витамин может ухудшить ваше состояние: диабет, артериальная гипотензия, кровоточивость, глаукома, подагра, больная печень, пептическая язва.

Если вам назначена терапевтическая доза ниацина не ниже 750 мг/сут, следите за своим здоровьем, раз в три месяца сдавая анализы на печеночные ферменты.

Осторожно!
Если вы лечитесь медикаментами, принимайте любые препараты только с разрешения врача.

Пищевые источники: ниацин в продуктах питания

Ниацин в продуктах питания
Хлопья для завтрака часто обогащают витаминами, особенно ниацином.

Особенно богаты ниацином дрожжи и печень, но вообще его много в белковых продуктах (мясе, рыбе), а также в семечках и орехах. Его специально добавляют в крекеры и хлопья для завтрака. Яйца и молочные продукты собственно ниацином бедны, но это хорошие его косвенные источники, поскольку в них много триптофана, из которого он синтезируется в организме.

Еще о витаминах — описания, свойства и применение

•••••••••